रायपुर : राजधानी रायपुर के हृदय स्थल घड़ी चौक के पास महंत घासीदास स्मारक संग्रहालय रायपुर परिसर में स्थित गढ़ कलेवा जिसका संचालन संस्कृति विभाग द्वारा किया जात है। संस्कृति विभाग द्वारा संचालित गढ़ कलेवा का टेंडर हुआ था जिसमें ज्ञानदीप स्व सहायता महिला समूह को गढ़ कलेवा का संचालन करने के लिए सौंपा गया है व ज्ञानदीप स्व सहायता महिला समूह के अध्यक्ष रेखा तिवारी हैं।
गढ़ कलेवा का 31अगस्त 2020 को शुभारंभ खाद्य मंत्री अमरजीत भगत के द्वारा किया गया है। खाद्य मंत्री अमरजीत भगत ने कहा छत्तीसगढ़़़़ के मुख्यमंत्री भूपेश बघेल के निर्देश में राज्य के सभीी जिलों मैं गढ़ कलेवााा खोला जाए जिस पर सभी जिलों में गढ़ कलेवा खोला जाए व खोलने की शुरुआत के लिए कलेक्टरों को निर्देशित किया गया है।सभी जिलोंों मे टेंडर की प्रक्रिया की गई थी और 15 अगस्त को छत्तीसगढ़ के सभी जिला में गढ़ कलेवा खोलने के लिए से दिया गया है।
सभी जगह में धीरे धीरे संचालित किया जा रहा है कोरोन कॉल के चलते लेट हुई थी । आज गढ़वा कलेवा खोलने का शुरुआत राजधानी से हुआ है छत्तीसगढ़ के पारंपरिक पकवान चिला, ऐसा , फरहा, करी लड्डू, आदि छत्तीसगढ़ी पकवान छत्तीसगढ़ के पहचान है। छत्तीसगढ़ के छत्तीसगढ़ी व्यंजन गढ़ कलेवा के मेनू में शामिल है और गर्व की बात है कि गढ़ कलेवा छत्तीसगढ़ी व्यंजन के नाम से प्रसिद्ध है और भविष्य में जल्द ही छत्तीसगढ़ के पारंपरिक व्यंजनों को शामिल किया जाएगा। मौके पर संस्कृति विभाग के संचालक ए बी टोपनो, उपसंचालक राहुल कुमार सिंह, उपसंचालक जे आर भगत व अन्य अधिकारी व कर्मचारी उपस्थित थे।
इसके पूर्व में मोनिका स्व सहायत महिला समूह को गढ़ कलेवा चलाने का जिम्मा मिला हुआ था।
